前回投稿した料理を教えてくれた友人。

本当に料理が上手で手際もよく

彼女が作ってくれたモノは何でも美味しいのだけど。

真似して作っても美味しくない。

特別な材料は使わず

調味料もどこにでも売ってるモノを使っているのに。

逆もあって。

私が作ったラタトゥイユが美味しいから

レシピ教えてと言った友人は同じ味にならないと言っていて。

どうやったか聞いてみるけど

同じ作り方してるんだよねぇ。

道具や火力、ちょっとしたコツなんかが

それぞれあるんだろうけど。

それって言葉で伝えるのが難しい気がする。

よく母親の味を再現しようとしても出来ないとか聞くし

何かあるんだろうなぁ。

料理も個性が出るとつくづく感じる今日この頃。

あーこの子の料理っぽいて思いながら食べるのは

ワクワクする。

自分一人でメニューを考え作るのも楽しいしやりがいがあるけど

持ち寄りパーティは色々発見があるからやめられない。